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Wilde Rauke

Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) schmeckt etwas würziger als die Salat-Rauke. Die Pflanze ist mehrjährig. Man kann laufend Blätter ernten, schneidet die ganze Pflanze jedoch am besten eine handbreit über dem Boden ab, wenn sie blüht.Aussaat: März bis Juni.

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